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3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染
锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水，锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。
4.合理的压力控制适合充氮气包装物的灭菌
电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降，对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶---，---不变形、不破碎，使每种产品更能完善的进行---灭菌。
汽两用喷淋式杀菌锅设备特点
本机是为实验室式食品生产商新产品开发，制定新产品的杀菌公式之用，甜酒杀菌锅型号规格， 大限度的模拟了实际生产中的杀菌环境。
为批量化生产测试fo值，甜酒杀菌锅厂家，制作产品杀菌公式，甜酒杀菌锅，减少成品在实验中的损耗，提高批量化生产中的成品率。
本杀菌锅在传统的喷淋式杀菌的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程提供热能。
免去了购买锅炉之忧，让用户省心放心。
本机具有多种杀菌功能，针对各种不同的杀菌物。
电汽两用喷淋式杀菌锅适用范围
金属容器：马口铁罐、铝罐。
软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋
其中全水浴式杀菌适合于罐头和玻璃瓶；蒸汽杀菌更适合于马口铁；
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